Mancarea picanta – este sanatoasa?
Exista multi oameni care considera ca mancarea picanta este totul nesanatoasa si nu ar trebui consumata prea des, dar nu toti specialistii sunt de aceeasi parere. Si nici toti oamenii, in special cei care locuiesc in Asia. Iar noi cei din Europa sau Occident suntem atrasi la randul nostru de aceste arome unice.
Nu putini sunt cei care zic ca nu vor mancarea picanta din Orient, dar parca ceva ii determina sa incerce…Daca si tu ai fost la celebrele restaurante indiene sau chinezesti, stii la ce ne referim.
Asa ca astazi ne-am propus sa aflam mai multe despre aceste tipuri de mancare, asa ca vei afla de ce sunt atat de eficiente. Daca si tu vrei sa intri in lumea bucatariei asiatice si esti atrasa de aceste arome unice, ar fi bine sa stii mai multe despre aceste tipuri de mancare.
Mancarea picanta – de ce sa o alegem mai des?
Pentru ca are numeroase beneficii asupra sanatatii. Se pare ca in ultima vreme romanii sunt tot mai atrasi de aceste alimente iuti, in special in sezonul rece. Asa ca ardeii foarte picanti si multe altele au devenit un must-have. Inclusiv pentru cei care vor sa-si mentina silueta.
De ce? Pentru ca mancarea picanta ajuta in lupta cu acele kilograme in plus, pe care vrei sa le vezi disparute. Fie ca vorbim despre piper cayenne, turmeric, ghimbir, cardamom si multe altele, ar fi bine sa optezi din cand in cand pentru aceste alimente.
Cum se tine dieta cu piper Cayenne?
Acest regim nu presupune un efort foarte mare. Practic, se va consuma un preparat care are efecte uimitoare atunci cand vine vorba de slabit.
Aceasta dieta a fost adusa in vizorul publicului inca din 1940, cand Stanley Burroughs o utiliza pentru tratarea ulcerului gastric. Ulterior, a devenit un regim de slabire…citeste continuarea aici >>>
Dar sa ne intoarcem la mancarea picanta, de orice fel. Atat timp cat este bine facuta te va ajuta sa ai un metabolism mai alert si mai eficient. Capsaicina continuta in special in ardeii iuti, are rolul de a ajuta digestia si sistemul metabolic. Reduce si pofta de mancare si nu vei mai pofti la fel de mult la alimentele nesanatoase, cum ar fi gustarile sarate sau dulci, fainoase etc. Se pare ca oamenii care mananca si ardei iute pierd aproximativ 75 de calorii, la fiecare masa.
Te pazesc si de cancer. Turmericul este cunoscut pentru proprietatile sale antioxidante deosebite, asa ca poate preveni cu succes bolile canceroase, reducand numarul acestor celule.
Mancarea picanta confera o savoare aparte preparatelor
Sa nu uitam de paprika, curry, scortisoara, cuisoare sau rozmarin, toate sunt condimente excelente, care te vor ajuta sa te feresti de efectele nesanatoase ale grasimilor. Asadar, daca vrei sa mananci ceva savuros, fara sa te gandesti la numarul de calorii, nu uita sa alegi ceva picant.
Te feresc de bolile de inima si glicemie ridicata. Cel putin turmericul si cuisoarele, care abunda in antioxidanti si au efecte vizibile asupra bolilor cardiovasculare, diminuand numarul trigliceridelor, dar controland cu succes si glicemia.
Iti creeaza o stare de buna dispozitie. Da, chiar daca initial simti ca iei foc si trebuie sa bei imediat apa, este doar o chestiune de moment. Mancarea picanta te ajuta sa secreti serotonina, hormonul fericirii, asa ca este chiar recomandata din cand in cand. Sau cand ai o perioada stresanta, de asemenea. Alte studii arata ca aceste preparate ar putea alunga si starea de depresie si anxietate.
Putina lume stie ca mancarea picanta poate fi eficienta uneori si pentru durerile de stomac sau prevenirea acestora. Si nu este deloc ciudat avand in vedere ca unele dintre aceste condimente ajuta mult digestia.
Desigur ca nu este cazul sa mananci zilnic picant, dar nu trebuie nici sa eviti aceste preparate, pofta buna!
