Ce sa mananci toamna? Pregateste corpul pentru sezonul rece
Ce sa mananci toamna astfel incat sa fortifici sistemul imunitar si sa au un organism mai puternic ca oricand? Ei bine, atunci cand ne gandim la sezonul rece, care a inceput deja sa isi faca simtita prezenta, este clar ca avem nevoie de mai multa putere pentru a-l infrunta.
La ce ne referim, mai exact? Tocmai la faptul ca salatele, fructele si mancarurile foarte lejere s-ar putea sa nu mai fie suficiente. Consumam mai multa energie atunci cand este frig, asa ca ar fi cazul sa mancam mai multe leguminoase, carne, lactate si oua, dar fara a exagera.
Dupa cum stim, echilibrul este secretul vietii, asa ca vom consuma alimente mai satioase, dar fara a neglija salatele de cruditati, fructele sau lichidele. Ce sa mananci toamna? Alege sa consumi mai multe tocanite, mancaruri cu fasole, linte, mazare, ciorbe, dar si zacusca sau tocana de legume.
Ce sa mananci toamna? Cum sa mananci constient
Desigur, doar pentru ca ti-am recomandat mancarurile de mai sus, nu inseamna ca trebuie sa le consumi in exces, alaturi de foarte multa paine alba (!) sau cartofi prajiti, etc. Nu, ideea este sa mancam consistent, dar nu in cantitati foarte mari. De exemplu, poti alege sa mananci zacusca proaspata de legume cu paine integrala, rondele de orez sau secara. In acest fel, vei avea grija la aportul caloric, plus ca, daca vei mai adauga si o felie de piept de pui la gratar si o salata de castraveti, tocmai ce ai obtinut o cina sau un pranz delicios si rapid.
Supele creme de dovleac, dovlecei sau linte sunt iarasi la putere, in sezonul rece. Tot ce ai de facut este sa fierbi ingredientele, sa adaugi o ceapa, un ardei, cateva condimente si ai obtinut o supa de toamna absolut delicioasa.
Supa de slabit cu linte – reteta:
Ingrediente
2 cartofi dulci mari, curatati si taiati
3 morcovi mari, curatati si taiati
1 mare curatat si taiat
1/2 cana de linte rosie
1/4 cana de unt natural sau ghee
o ceapa, taiata si tocata
1/2 lingurita de ghimbir proaspat…reteta completa aici >>>
Ce sa mananci toamna? Carne si lactate, in cantitati moderate
Este adevarat ca lactatele si carnea iti pot da energia necesara, dar nu trebuie sa exageram. Adica, nu mai mult de 100-120 de grame de carne pe zi. Nu uita sa o gatesti intr-un mod sanatos, la cuptor, grill sau la tigaie, inabusita.
De exemplu, un piept de pui la gratar, o mana de frunze de spanac, parmezan ras, cateva rosii cherry, putin ulei de masline, suc de lamaie si condimente, toate acestea reprezinta o masa bogata in nutrienti si proteine. Poti consuma si 2 felii de paine integrala, iar daca vrei ca pranzul tau sa fie mai satios, mananca si o supa crema de linte inainte de masa principala.
Seara, poti opta pentru un peste la gratar, cateva buchetele de broccoli inabusite si un pahar de vin rosu. De asemenea, daca nu iti este foarte foame, o frittata si un ceai de tei pot fi alte idei excelente pentru masa de seara.
Nu uita sa mananci sanatos, satios si cumpatat, doar in acest fel vei putea mentine o sanatate de fier, pe termen lung!
