Retete de salate…atipice! Naut, linte sau muraturi?
Aceste retete de salate pe care urmeaza sa ti le prezentam s-ar putea sa te surprinda. Sau chiar sa te sperie. Oricum ar sta lucrurile, dorim sa te familiarizezi cu aceste mancaruri usor de preparat, super delicioase si cu un numar relativ scazut de calorii.
Nu este niciun secret pentru nimeni ca retetele de salate sunt in general usor de realizat. Nu este nimic iesit din comun sa adaugi cateva legume taiate felii, putina branza feta si condimente mediteraneene. Dar lucrurile vor sta cu totul altfel cand vei pregati o salata iesita din comun.
Asa ca alege sa pui ingrediente care se regasesc, mai degraba, in reteta unei tocanite. Haide sa vedem impreuna despre ce este vorba si cum putem schimba o banala salata intr-un adevarat festin.
Retetele de salate care te vor cuceri
Pentru prima salata, vei avea nevoie de naut (la conserva) sau fiert chiar de tine. De asemenea, adauga muraturi, humus si condimente libaneze. Vei obtine o mancare absolut delicioasa, care poate fi servita chiar si la masa de pranz, va fi suficient de satioasa.
Ingrediente:
- o cutie naut sau 300 g naut fiert si scurs
- 3 linguri de humus (cumparat sau pregatit de tine, iata reteta aici)
- 2 castraveti murati
- 2 morcovi fierti
- zatar sau alte condimente similare
- sare
- piper
- ulei de masline
Mod de preparare
Scurge bine nautul si pune-l intr-un bol de salata. Adauga humusul, castravetii murati si feliati, morcovii taiati rondele si condimentele. Amesteca bine si adauga putin ulei de masline la final, cu siguranta iti va placea.
Reteta de salata cu linte – gustoasa si usor de preparat
Ingrediente:
- o cutie de linte rosie sau 300 g linte fiarta
- 2 morcovi fierti
- un ardei capia
- 200 grame paste integrale fierte
- condimente dupa gust
Mod de preparare
Intr-un bol generos, amesteca lintea cu ingredientele mentionate, dupa ce le-ai feliat dupa bunul plac. Adauga si pastele si amesteca din nou, nu uita sa pui si condimentele dorite plus un strop de ulei. Cine a spus ca salatele trebuie sa fie realizate exclusiv din frunze s-a inselat!
Salata cu orez basmati si alune
Ingrediente:
- 300 grame orez basmati fiert si scurs
- 150 grame mazare fiarta
- 100 grame porumb fiert
- un ardei gras
- 50 grame alune rumenite la cuptor (gasesti in comert)
- sare, piper, ulei de masline
Mod de preparare
Vei aseza orezul intr-un bol, adauga pe rand mazarea, porumbul si ardeiul gras feliat. Amesteca bine si adauga alunele, sarea, piperul si uleiul de masline. Cu siguranta vei adora aceasta salata care merge de minune si drept garnitura. O poti servi atat rece cat si incalzita.
